オリオン食堂
店主　相良　和彦様

「素材のエキスを最大限に引き出したスープを作ること」
と「そのスープに合った特注麺の開発」にとことん
こだわっています。
当店でしか味わえないインパクトあるラーメンを
ぜひお試し下さい。
〜エレン水との出会い〜
ラーメン産業展で、水道水で割った麺つゆとエレン水で
割った麺つゆの「味の比較の実演」をやってたのですが
これが「劇的な差！！」だったのです。
「エレンの方が味の輪郭がはっきりと強く出ていて、
ダシ感が強い」のに「なぜかまろやかで飲みやすい・！」
「まさにだまされたかのような・・・」
「魔法の水」です。


■東京都豊島区南長崎5-15-3
TEL03-3953-7666
（http://www.orion-syokudo.com/）

つけ麺屋　辰盛
店長　横山様

つけめん屋を始めて4年目になります。
20時間かけて作るスープが当店の特長です。
辛口の爆風つけめんも人気です。

エレン水の気に入ってる所
〇お米・・・ふっくらしていて、つや良く、
　　　　　　　もちもちして美味しいです。
○スープ・・以前とは油と水がなかなかなじまず
　　　　　　　苦労しましたが、エレン水に変えて
　　　　　　　濃度が高くなりました！

先日、並びに魚だしの姉妹店がオープンしました。
2店の全く違うスープをぜひお試しください。


■東京都板橋区高島平8-15-8　
TEL：03-3935-2465

日の出
店主　岩瀬　元弥様

そばに出会って50年、この地本郷で店を構えて25年、
口コミで遠方からのお客様にも愛されています。
地元サラリーマン・OLの方にもお昼はおそば、夜は
居酒屋として御愛顧いただいております。

エレン水を使用して10年です。今では当たり前のように
使用していますが、お客様にお水が美味しいと言われる
ようになりました。
そばもご飯もそれぞれの個性を生かし、美味しくなりました。
エレン水は今では無くてはならないものになりました。



■東京都文京区湯島2-20-6　
TEL：03-3814-8061